독일제과제빵사-아우스빌둥프로그램 취업과정 독일에는 세계 그 어느 나라보다 많은 빵집이 있으며, 다양한 빵을 즐기는 나라입니다. 독일의 중요한 표현 가운데서는 그들이 진심으로 좋아하는 빵에서 유래한 말들이 많아요. 독일어 ' 생계' 또는 '밥벌이'라는 뜻의 독일어 Broterwerb는 '빵을얻다'라는 뜻으로 사용된다고 합니다. 독일인들은 유기농 식품의 붐이 일기 훨씬 이전부터 영양이 풍부한 통밀을 사용해 빵을 구웠다고 합니다. 이렇게 빵과 독일은 전세계적으로 인정받고 있으며, 독일에서 제빵사가 되는것은 여전히 높이 평가되는 사업중 하나입니다. 독일제빵사들은 다른 나라들과 비교할 수 없는 높은 수준의 창의적인 훈련을 받고 있다고 합니다. 빵의 질과 크기에 관한 독일기준이 있으며 독일빵 연구소는 올해의빵을 선..